Combien de bière buvons-nous ? Quelle est la bière la plus populaire en Autriche ? Quelle est la meilleure bière en Styrie ? Et quelle bière est un secret absolu lors des manifestations Red BULL Ring ? Et quelle est la boisson préférée des hôtes du camping Schitterhof ? Voici quelques réponses :
Il existe aujourd'hui environ 1.000 sortes de bières différentes dans le monde. Elles se distinguent par leur couleur, leur limpidité, leur arôme, leur goût et leur force. Bien que toutes les bières aient les mêmes ingrédients, leurs variétés diffèrent tout comme leurs méthodes de brassage.
Les Autrichiens boivent une petite bière par jour. En moyenne, chaque Autrichien boit environ 96,8 litres de bière par an.
Comme les années précédentes, la bière préférée des Autrichiens est la Lager/Märzen. Elle est maltée, avec une proportion de houblon relativement faible et une couleur jaune dorée. La teneur en alcool de cette bière à fermentation basse se situe entre 5 et 5,5 pour cent. Plus de 60 % de la bière vendue en Autriche appartient à ce type de bière.
En Styrie également, la bière compte parmi les boissons les plus appréciées des adultes. Parmi les brasseries styriennes, on trouve les marques populaires Gösser, Puntigamer, Murauer, Schladminger et, depuis peu, la bière Thalheimer.
Les producteurs styriens sont très appréciés des consommateurs. Si l'on compte toutes les variétés des différentes marques en Autriche, nous avons un choix de plus de 1.800 bières. Chez nous, dans la vallée de la Mur, des variantes de bières locales sont produites à Murau, Leoben et Thalheim.
La Murauer Märzenbier est la meilleure bière de mars d'Autriche !
La brasserie de Murau est très heureuse d'avoir obtenu une distinction prestigieuse lors de l'un des concours de bière les plus importants au monde. Comme nous le savons déjà, le type de bière préféré des Autrichiens est la Lager/Märzen. La Murauer Märzenbier compte elle aussi clairement parmi les classiques et est considérée comme la variété de bière la plus populaire autour des GP autrichiens (Formule 1 à Spielberg) et du MotoGP au Red Bull Ring. Cette dernière a même été élue meilleure bière de mars d'Autriche en 2020.
Le groupe Red Bull brasse également sa propre bière. Dès le Moto GP de mi-août 2018, la bière "Thalheim" a été proposée pour la première fois aux clients des établissements de Haute-Autriche du Projet Spielberg. La bière est brassée à Thalheim, à environ 15 kilomètres de Spielberg. Auparavant, l'eau minérale était mise en bouteille à partir de la source thermale, mais la bière coule désormais à flot. Aujourd'hui, la bière de Thalheim est considérée par les initiés comme un secret d'initiés.
La bière la plus consommée au camping Schitterhof est celle de la brasserie Murauer Brauerei. Située à 50 km à peine du camping, elle est brassée avec de l'eau de source de montagne.
La bière la plus vendue en Autriche est la Gösser.
La brasserie Göss se trouve à seulement 30 km de Spielberg. Comme le montre l'analyse autrichienne des consommateurs, en 2022, la bière de la marque Gösser était consommée plus souvent ou de temps en temps par 23 pour cent de la population autrichienne âgée de 14 ans et plus. Gösser était donc la marque de bière "normale" la plus populaire en Autriche.
La Brauerei zu Göss est une grande brasserie riche en traditions située dans la ville styrienne de Leoben. La brasserie fait partie de Brau Union Österreich AG, qui appartient depuis 2003 au groupe Heineken.
La bière Gösser Spezial s'est vue attribuer une tâche honorable dans l'histoire autrichienne. La bière a été servie lors du banquet organisé à l'occasion de la signature du traité d'Etat. En souvenir, une mise en bouteille spéciale a été servie à l'occasion du 50ème anniversaire du traité d'Etat (2005).
De la Styrie au monde entier - "Styrian" est une référence sur la scène de la bière
L'Autriche possède un sol idéal pour la culture du houblon et du malt. La culture du brassage fait partie intégrante de notre culture. Avec l'eau et la levure, la bière est brassée dans notre région depuis plus de 500 ans.
En fait, il y a aujourd'hui plus de 40 brasseries de toutes tailles en Styrie - et même les petites nouvelles entreprises ont réussi à se forger, et à forger le pays, une réputation internationale considérable avec leurs bières et à exporter leur bière.
Combien de bières veux-tu boire le week-end de la course? L'espace restauration du Schitterhof CAMPING WEISS est ouvert tous les jours et sert, outre la bière fraîche de Murau, de nombreuses autres boissons désaltérantes. Et bien sûr, il y a aussi du RedBull en canette !
Alors, à la vôtre !